Dégustation d’huîtres et des vins de Chablis ! 🦪🍷

Chers clients,

Votre CAVAVIN organise une dégustation Samedi 20 novembre de 11 h 00 à 19 h 00.

Au programme : Dégustation des huîtres de Noirmoutier de Sophie associées aux vins de Chablis !

Julien Brocard Vigne de La Boissonneuse AOP Chablis

Le nez exprime des notes miellées, d’orange confite et de poivre vert.
En bouche, on ressent des notes citronnées, de poivre vert et d’oranges confites. Un vin tout en tension, une fraîcheur mentholée et persistante.
Idéal pour accompagner des coquilles Saint-Jacques, des gambas grillées ou des viandes blanches.

Domaine Millet AOP Petit Chablis

L'attaque en bouche est souple. Le vin tapisse la bouche de façon onctueuse et gourmande, des arômes de pêche jaune, de mangue puis une saveur légèrement poivrée sur la fin de bouche, une belle pointe de fraîcheur pour terminer. Un équilibre parfait.
Idéal pour Accompagner : Apéritif, Charcuteries, Coquillages et crustacés, fromages pâtes pressées, fruits de mer, poissons crus.

Domaine Brocard Chablis 1er Cru 'Beauroy' AOP Chablis

Le Chablis 1er Cru 'Beauroy' du Domaine Jean-Marc Brocard est un vin blanc de la région du Chablis 1er Cru 'Beauroy' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer

Nous espérons vous voir nombreux !

À très vite chez CAVAVIN !

Hervé Gras et Jean Pierre Gisbert, vos cavistes